Cinco pimientas
Mezcla de cinco variedades de pimienta seleccionadas de distintos orígenes: blanca Sarawak (Malasia), verde de Kerala (India), negra Tellicherry (India), rosa de Madagascar y pimienta salvaje Voatsiperifery de Madagascar. Una combinación equilibrada y aromática que aporta complejidad y matices a todo tipo de platos.
Sabor y aroma
Complejo y equilibrado, con notas frescas, picantes y ligeramente dulces. La pimienta negra aporta intensidad, la blanca suavidad, la verde frescura, la rosa un toque afrutado y la Voatsiperifery un carácter exótico y ligeramente amaderado.
Ingredientes
Pimienta negra Tellicherry (India), pimienta blanca Sarawak (Malasia), pimienta verde Kerala (India), pimienta rosa (Madagascar), pimienta Voatsiperifery (Madagascar).
Usos culinarios
- Carnes y pescados: a la plancha, parrilla o horno
- Verduras: salteados y asados
- Huevos y ensaladas: para dar un toque aromático
- Salsas: vinagretas, reducciones o cremas
Cómo utilizarlo
Moler en el momento para conservar todo su aroma. Ajustar la cantidad al gusto según la intensidad deseada.
Conservación
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
Origen
Mezcla de pimientas de origen seleccionado: India, Malasia y Madagascar.
