Pimienta molida gruesa de Vietnam

La pimienta negra molida gruesa de Vietnam es una especia intensa y aromática obtenida de granos seleccionados de Piper nigrum. Su molienda gruesa conserva mejor los aceites esenciales, aportando más textura y un aroma más marcado que la pimienta fina. Ideal para quienes buscan un toque de pimienta más presente en el plato.
 
Sabor y aroma
 
Intenso y directo, con un picante marcado y notas cálidas y ligeramente terrosas. Aroma potente y persistente.
 
Ingredientes
 
100% pimienta negra molida gruesa (Piper nigrum).
 
Usos culinarios
 
Especialmente indicada para platos donde se busca textura y presencia:
 
Carnes: parrilla, steak, hamburguesas
Pescados: a la plancha o al horno
Verduras: asadas o salteadas
Salsas: salsas intensas y reducciones
Toque final: para aportar textura y carácter
 
Cómo utilizarlo
 
Añadir durante la cocción o espolvorear al final para mantener su textura. Ideal como sustituto de la pimienta recién molida cuando se busca practicidad.
 
Conservación
 
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen
 
Vietnam.