Chile habanero entero

El chile habanero entero es uno de los chiles más reconocidos de la cocina mexicana y caribeña, famoso por su intenso nivel de picante y su característico aroma afrutado. En formato seco, concentra su sabor y permite un uso controlado en cocina.
 
Sabor y aroma
 
Muy picante, con un perfil afrutado y ligeramente cítrico. Aroma intenso y característico.
 
Ingredientes
 
100% chile habanero seco.
 
Usos culinarios
 
Muy utilizado en cocina mexicana y caribeña:
 
Salsas picantes
Carnes: marinadas y guisos
Cocina mexicana: tacos, adobos
Verduras y salteados
Aceites picantes
 
Cómo utilizarlo
 
Usar entero, troceado o triturado. Puede hidratarse para salsas o infusionarse. Usar en pequeñas cantidades.
 
Conservación
 
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen
 
México / Caribe.