Mostaza amarilla molida

La mostaza amarilla molida es una especia obtenida de las semillas de Sinapis alba finamente trituradas. De sabor suave y ligeramente picante, es ideal para preparar salsas, aderezos y mezclas de forma rápida y homogénea.
 
Sabor y aroma
 
Suave y ligeramente picante, con notas cálidas y un toque ácido característico. Más directa e integrada que el grano.
 
Ingredientes
 
100% mostaza amarilla molida (Sinapis alba).
 
Usos culinarios
 
Muy versátil en cocina diaria:
 
Salsas: mostaza, aliños y vinagretas
Mayonesas y emulsiones
Carnes: marinadas y adobos
Verduras y ensaladas
Mezclas de especias
 
Cómo utilizarlo
 
Añadir directamente a la preparación o mezclar con líquidos (agua, vinagre) para activar su sabor.
 
Conservación
 
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen
 
Procedencia variable según cosecha.