Condimento africano

Una mezcla intensa, cálida y aromática que captura la esencia de la cocina africana. Perfecta para quienes disfrutan de sabores exóticos y especiados.
 
Sabor y aroma:
Cálido, complejo y ligeramente dulce. Predominan el jengibre, el comino y la pimienta, equilibrados por hierbas aromáticas y un toque cítrico final.
 
Ingredientes:
Jengibre, alcaravea, ajo, ají, cilantro, gochugaru, comino, pimienta negra, cassia, azúcar moreno, cardamomo, cúrcuma, nuez moscada, perejil, pimienta de Jamaica, tomillo, romero, laurel y sal del Himalaya.
 
Usos culinarios:
Ideal para carnes a la parrilla, guisos, estofados o verduras asadas. También puede usarse en marinadas con aceite o yogur.
 
Cómo utilizarlo:
Añade una cucharadita por ración o mezcla con aceite y limón para preparar una pasta aromática antes de cocinar.
 
Maridajes:
Perfecta con pollo, cordero o legumbres. Acompaña muy bien con arroz, couscous o panes planos tipo naan.
 
Conservación:
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen:
Mezcla artesanal elaborada por Yuli.