Setas y chocolate

El intenso sabor de las setas molidas se une al del cacao, las bayas de enebro y la nuez moscada.
 
Sabor y aroma:
Aromático y profundo, con notas terrosas de setas y un sutil matiz dulce-amargo del cacao. El enebro y la nuez moscada aportan un toque cálido y especiado.
 
Ingredientes:
Cebolla, setas, bayas de enebro, cilantro en grano molido, ajo, coco, cacao, jengibre, mostaza, canela, laurel y clavo.
 
Usos culinarios:
Carne picada para canelones, estofados de setas, risottos. Es una interesante alternativa a la nuez moscada en la preparación de bechamel.
 
Cómo utilizarlo:
Añade una o dos cucharaditas durante la cocción o al final de tus platos para intensificar el sabor.
 
Maridajes:
Ideal con carnes rojas, salsas cremosas, pastas y arroces. Aporta un contraste exquisito en platos con vino tinto o nata.
 
Conservación:
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen:
Mezcla artesanal elaborada por Yuli.