Té verde Marcha BIO

Matcha BIO es un té verde japonés de cultivo ecológico, finamente molido hasta obtener un polvo intenso y vibrante. A diferencia del té en hoja, el matcha se consume íntegramente, lo que ofrece una experiencia más concentrada en sabor y propiedades. De perfil vegetal profundo y textura cremosa cuando se prepara correctamente, es un clásico de la tradición japonesa.
 
Sabor y aroma:
 
Intenso y vegetal, con notas frescas y ligeramente umami. Puede presentar un toque sutilmente amargo si se prepara con agua demasiado caliente. Aroma verde, limpio y profundo.
 
Modo de uso:
 
Cantidad: 1–2 g (½ cucharadita aprox.) por taza
Temperatura del agua: 75 °C
Preparación: Batir hasta emulsionar
 
Colocar el matcha en un cuenco, añadir el agua caliente y batir enérgicamente en movimientos en forma de “W” o “M” hasta obtener una espuma fina y uniforme.
 
Se recomienda utilizar un chasen (batidor de bambú tradicional). En su defecto, puede emplearse un espumador eléctrico.
 
Evitar agua hirviendo para prevenir amargor.
 
Ingredientes:
 
100% té verde matcha ecológico en polvo.
 
Conservación:
 
Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Cerrar bien el envase tras cada uso. Una vez abierto, conservar preferiblemente en frío para mantener su frescura.
 
Origen:
 
Japón. Agricultura ecológica certificada. Lote y fecha de consumo preferente indicados en el envase.