Mermelada de Lima Tiptree

La mermelada de lima Tiptree es una especialidad británica elaborada con limas seleccionadas y finas tiras de corteza cítrica. Su perfil fresco, aromático y ligeramente ácido ofrece una alternativa diferente a las tradicionales mermeladas de naranja, aportando un sabor vibrante y lleno de carácter.
 
Sabor y aroma
Cítrico e intenso, con un equilibrio entre dulzor y acidez. Destacan las notas frescas de lima y el ligero amargor natural de la piel, típico de las mejores mermeladas inglesas.
 
Ingredientes
Limas, azúcar y corteza de lima.
 
Usos gastronómicos
Tostadas, pan brioche y bollería
Scones y desayuno británico
Yogures y postres lácteos
Tartas y repostería cítrica
Glaseados y rellenos
Maridaje con quesos frescos y cremosos
 
Cómo disfrutarla
Ideal para quienes buscan sabores cítricos más frescos e intensos que la naranja tradicional. También puede utilizarse para dar un toque diferente a postres, cheesecakes o bizcochos.
 
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente en las semanas siguientes.
 
Origen
Elaborada por Wilkin & Sons Tiptree, Essex, Inglaterra.