Cáscara de limón troceada

La cáscara de limón troceada es un ingrediente aromático obtenido de la piel del limón deshidratada. Aporta un sabor cítrico, fresco y natural, ideal para aromatizar postres, bebidas y platos salados. Su formato seco permite conservar todo el aroma del limón durante más tiempo.
 
Sabor y aroma
 
Fresco y cítrico, con notas intensas de limón y un ligero toque amargo característico de la piel.
 
Ingredientes
 
100% cáscara de limón deshidratada.
 
Usos culinarios
 
Muy versátil en cocina dulce y salada:
 
Repostería: bizcochos, galletas y masas dulces
Infusiones y bebidas: tés, aguas aromatizadas
Cocina salada: pescados, arroces y salsas
Condimentos: mezclas de especias o marinadas
Postres: cremas, compotas y decoraciones
 
Cómo utilizarlo
 
Añadir directamente a la preparación o rehidratar ligeramente si se desea una textura más suave. Ideal también para infusionar.
 
Conservación
 
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Conservar el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.
 
Origen
 
Procedencia variable según cosecha. Lote y fecha de consumo preferente indicados en el envase.